Non solo è possibile, ma spesso si trovano rating molto più alti (pure qualche surebet interessante). In generale se si fa bene non si viene limitati.
Il contro di sto metodo è che devi avere parecchi book in più per poter combinare al meglio. Per dire uno dei migliori è marathonbet che quasi nessuno credo abbia perché non ha la promo benvenuto.
Poi dipende: a quote alte conviene solitamente come rating usare l'oddsmatcher (quindi il punta-banca), a quote basse il dutcher (quindi punta-punta).